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百香果种植技术要点讲解!

时间:2017-05-11 16:22 作者:admin 点击:次

百香果又名鸡蛋果,百香果属百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物,原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,单果重60~120克,具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,风味特殊,因而得名百香果。

 

百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少,当年种植,当年收获。百香果植株根系浅,水平根发达,要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。一年四季均可种植,以每年的春季种植最为适宜。目前广泛种植的品种有:紫色百香果(如紫香1号)、黄色百香果(如台农8号)、紫红色百香果和杂交种等。一般经济栽培年限为3年,即一次种植可采摘三年,第三年采收后需重新种植。

 

1、栽植

百香果当年种植当年采收,以每年的春季种植最为适宜。一般百香果经济栽培年限为3~4年,在第4年采收后,将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果,连茬极易为病毒所侵染,降低产量和品质,为减少百香果受病毒侵染为害,以无病毒健康苗,每年更新栽植最好。一年四季均可种植,植时选阴天或雨后晴天,植后淋水,保温。

 

(1)栽植距离

百香果为常绿藤本植物,枝蔓延长,因此棚架式栽培以行距2米,株距2~3米为宜,亩种100株左右;单线篱式栽培行距1.7~1.8米,株距3.5~4米为宜,亩植90株左右。

 

 

(2)栽植方法

按预定种植的行株距,挖宽60厘米,深20~30厘米的定植沟,先放入混合好的堆肥或其它土杂肥,同时每株加用0.25千克磷0.15~0.25千克复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架。

 

2、搭设棚架

 

百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米,在株与株之间树立,植入地下约30厘米,每条柱拉2条12号线。

 

3、整枝修剪

当百香果幼苗定植成活后,在幼苗期应插立支柱,以便引诱主蔓上棚架。通常留1条主蔓上架,摘去过多侧芽,短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1米高时剪除顶芽,让其长出侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除,以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时,应等主蔓到达棚架上时,留侧蔓向四方平均生长。

 

百香果一级蔓是主要营养枝,二、三级蔓是主要结果枝,所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。百香果忌重剪,每年无须强剪。若过度修剪,易使主蔓逐渐枯萎,严重时整株死亡。

 

一般每批果采收后,每个侧蔓留3~4节进行短截,促其重新长出侧蔓,同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条,或将垂下拖延地面的枝条,离地面约20~30厘米处剪除,以保持通风良好。在把握近主蔓枝条先结果的原理时,当果实成熟掉落后,及时剪至2~3节,从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝,冬季最后一批果实采收后,所有结果枝都从基部剪去。

 

4、施肥

百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2: 1: 4为宜,切忌过量施肥和偏施氮肥。

 

施基肥:每穴施农家肥20千克,钙镁磷肥0.5千克,花生麸1千克,基肥必须与表土充分混匀,回入穴三分之二的深度。百香果前期以氮肥为主,每次亩淋植美佳提苗旺长有机生物液肥5-7公斤,每月三次,施肥量随苗木长大而增加,并配合植美佳微补还香叶面肥喷施。

 

进入采果期后,应增施磷钾肥,促进花芽分化,每亩淋施植美佳3#高磷高钾3-5公斤,叶面喷施植美佳微补还香叶面肥。开花后15天内是果实植美佳迅速膨大期,应加强肥水管理,特别是增加钾肥的施用,促果实迅速膨大。采果后施冬肥,以农家肥为主,每株施农家肥20千克,钙镁磷肥0.5千克。

 

5、水分管理

 

百香果较耐旱,但如遇干旱,仍需灌溉。土壤过于干燥,会影响藤蔓及果实发育,严重时枝条呈现枯萎状,果实不发育并会发生落果现象。雨季时,注意排水。

 

6、百香果对环境条件的要求

 

(1)温度

 

百香果最适宜的生长温度为20~30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会严重受害,甚至死亡。

 

(2)水分

 

一般年降雨量在1500~2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好,商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。

 

(3)光照

 

作为热带水果,百香果喜欢充足阳光,以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花,在年日照时数2300~2800小时的地区,百香果营养生长好,养分积累多,枝蔓生长快,早结,丰产。

 

(4)土壤

 

百香果适应性强,对土壤要求不高,但大面积生产的士壤土层至少有0.5米,且土壤肥沃、疏松、排水良好,最适宜土壤PH值为5.5~6.5。

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